商丘宁陵地道小吃寻味攻略:本地人私藏的美味清单

2025-10-01 23:10:30 浏览次数:

商丘宁陵地道小吃寻味攻略:本地人私藏的美味清单

宁陵小吃核心攻略

必吃清单:

  • 酥制培乳 - 宁陵非遗美食,发酵豆腐乳配十余种香料,夹馍拌面一绝
  • 垛子羊肉 - 百年老汤压制羊肉,肉质紧实,可真空携带
  • 石臼窝窝 - 传统石臼捶打糯米,包芝麻花生馅,现做现吃最佳
  • 刘家油茶 - 五代传承,配撒子、花生,清晨六点开售

寻味路线:

  1. 早6点抵达城关镇老十字街体验油茶配撒子
  2. 上午走访阳驿乡观摩酥制培乳古法制作
  3. 午间在民族路马家老店品尝垛子羊肉夹饼
  4. 傍晚至葛天大道夜市寻觅现捶石臼窝窝

贴心提示:

  • 酥制培乳建议选择老崔家简装版本(无添加剂)
  • 购买垛子羊肉可要求抽真空,冷藏保存15日
  • 石臼窝窝需趁热食用,冷后口感变硬
  • 部分老店仅收现金,建议备零钱